Проекты
Формула красоты

Как построить свой рацион осенью?

Не так давно мы провели для наших моделей мероприятие, основной темой которого стал вопрос: Как подружить питание и спорт? Ведь красивое тело, качество кожи и соблюдение параметров — основа работы моделей. На этот вопрос нам помогли ответить прекрасная нутрициолог Мария и тренер Виктория из замечательной спортивной студии ForMe* в Петербурге. Мы искренне вдохновились прошедшим мероприятием и захотели продолжить тему построения гармоничного рациона. В этой статье — рассказ Марии о том, как сохранять и преумножать свою красоту в осенне-зимний период благодаря питанию.
Осень — не время для уныния, а лучший повод для перезагрузки и заботы о себе, своей коже и красоте!
С приходом холодов, дождей и сезона отопления, наша кожа и волосы вступают в период настоящего стресса.
Сухость, шелушение и ломкость — с этим сталкиваются очень многие девушки, и это совсем неприятно, тем более для моделей.

Но секрет борьбы с ними кроется не в дорогих сыворотках и масках, он на вашей тарелке каждый день по несколько раз!
Питание — это самый мощный и, что важно, натуральный бьюти-инструмент в любой сезон!
Это инвестиция в вашу природную красоту, которая заставит кожу и волосы сиять здоровьем изнутри, чтобы ловить восхищенные взгляды на подиумах и съемках.

5 главных нутриентов осеннего рациона. На что делать ставку?

1. Витамин А:

Это главный витамин для регенерации клеток. Он борется с сухостью, ускоряет обновление кожи, защищает от УФ-излучения (даже осенью!) и является профилактикой акне.

Что есть? Все оранжевое и сезонное! Тыква, морковь, батат, облепиха, шпинат, брокколи.
Лайфхак: Витамин А жирорастворимый. Поэтому, добавьте к тыквенному супу кусочек сливочного/топленого масла или сбрызните салат из моркови оливковым маслом — так он усвоится максимально эффективно.
2. Витамин С:

Холодный ветер и перепады температур разрушают коллаген, а это каркас нашей кожи! Витамин С критически важен для его синтеза. Он укрепляет и стенки сосудов, является мощным антиоксидантом и осветляет пигментацию.

Что есть? Осенние ягоды и цитрусовые: облепиха, шиповник, клюква, киви, апельсины, лимоны. А еще болгарский перец и квашеная капуста — чемпионы по содержанию витамина С.
Лайфхак: замените утренний кофе на чашку чая из шиповника или облепихи. Это витаминный заряд и согревающий ритуал.
3. Железо:

Это энергия и румянец для сияния!
Недостаток железа — частая причина тусклости кожи, ломкости волос и ногтей. Если железо в сильном дефиците — привет бледность, темные круги под глазами и отсутствие того самого здорового румянца, а еще сил и желания улыбаться не будет!

Что есть? Красное мясо, печень и печеночные паштеты, чечевица, гречка, яблоки, гранаты, свекла, темно-зеленые листовые овощи (шпинат, мангольд).
Лайфхак: сочетайте растительные источники железа (например, чечевицу) с продуктами, богатыми витамином С (томатный соус, болгарский перец), для лучшего усвоения.
4. Белок:

Волосы и ногти почти полностью состоят из белка кератина. Без его достаточного количества организм не может строить крепкие, длинные волосы и здоровые ногтевые пластины. На коже нехватка белка отражается потерей тонуса и упругости.

Что есть? Постная говядина, курица, индейка, жирная рыба (лосось, скумбрия — источник омега-3), яйца, творог, бобовые (нут, фасоль, маш, чечевица).
Лайфхак: осень — идеальное время для теплых и сытных блюд. Приготовьте на обед чечевичный суп или запеките рыбку с овощами.
5. Кальций:

Кальций нужен не только для костей! Он участвует в процессе обновления клеток кожи, укрепляет волосяные фолликулы и ногти. Его дефицит делает волосы ломкими и замедлять их рост.

Что есть? Сыр, миндаль, кунжут, шпинат, сардины.
Лайфхак: добавляйте горсть миндаля или кунжутных семечек в кашу, салат, украшайте ими приемы пищи. Это вкусно и полезно!

Пример осеннего бьюти-меню на день

Завтрак: тыквенная каша на кокосовом/миндальном молоке (без сахара) с горстью семян (кунжут, миндаль) и ягодами (облепиха, клюква). Отдельно — 2 вареных яичка или омлет с зеленью.
Обед: лапша из красной чечевицы с лососем и соусом на основе имбиря, лимонного сока и оливкового нерафинированного масла. Обязательно добавьте порцию салата, например из свеклы и тертой моркови.
Идеальное сочетание белка, железа и витамина С!
Ужин: запеченная индейка с сезонными овощами (брокколи, морковь, сладкий перец).
Самое главное: не забывайте про воду! Отопление сушит воздух в помещениях, а значит, и нашу кожу. Увлажняем изнутри!
Надеемся, что статья была для вас полезной и вы будете применять её с пользой для себя! 🤍

Над материалом работали:

*Instagram принадлежит компании Meta, признанной экстремистской организацией и запрещенной на территории РФ.
2025-09-19 12:00